3年生は、筆柿農家の方が出荷できない筆柿(渋柿や形の悪い柿)を捨てていることを知り、筆柿農家の方の苦労や筆柿が無駄にならないように、自分たちで何とかしたいという思いをもちました。渋を抜いて食べる方法を家の人に聞いて調べて、焼酎で渋抜きした…
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